Schiaffoni

al Pomodoro

  • 500 g Schiaffoni Sarandrea
  • 250 g tomates cherry O’ Sole
  • 1 o 2 Mozarellas (al gusto)
  • Aceite oliva virgen
  • Sal y albahaca

PASO 1

Poner en una cacerola con abundante agua hirviendo y sal los schiaffoni y cocinar según instrucciones del paquete.

PASO 2

Mientras, en una sartén con un poco de aceite de oliva calentar los tomates Cherry.

PASO 3

Emplatar con un poco de mozzarella deshilachada y albahaca fresca. Rociar con aceite de oliva virgen y espolvoreamos con sal Maldon.

Una delicia

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